L’omelette aux oursins
Ingrédients : 2/3 personnes oeufs extra-frais 6 citron 1/2 oursins bien pleins 6 huile d’olive poivre noir au moulin Préparation : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8/10 Les garnitures d’omelette, dans la cuisine provençale, savent utiliser aussi bien les produits du jardin que ceux de la mer. C’est le cas …