Sabayon de gariguettes au Montbazillac
Ingrédients : 4 personnes fraises gariguettes ( ou mara-des-bois 600 g jaunes d’œufs extra-frais 6 sucre en poudre 120 g montbazillac 30 cl orange non traitée 1/2 Préparation : Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Un peu délicat, mais bon marché Difficulté : [usr 3] Dans un saladier à …