Thon à la catalane

Ingrédients : 4 personnes darne de thon frais 800 g environ tomates charnues 1 kg huile d’ olive 12 cl concentré de tomate cornichons 100 g petits oignons au vinaigre 100 g persil frais coriandre fraîche sel et poivre noir au moulin Préparation : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 …

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