Soles aux raisins muscat
Ingrédients : 4 personnes soles (de 200 g environ) 4 raisin blonds muscat 250 g vermouth 40 cl fumet de sole ou de poisson 20 cl huile de tournesol 1 cuillerée à soupe crème fraîche allégée 20 cl cerfeuil sel, poivre Préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes …