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Livre d'Or de fermeture du Bistro d'Hubert

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le 19/01/2011 à 08:38
Note : -/10

Bonjour Chef!

Merci pour tous les instants de bonheur gastronomiques que vous nous avez offerts!
Je me souviens avec émotion des cours de cuisine au restaurant de la rue de Richelieu, au début des années 90...Puis du Bistro Boulevard Pasteur, où nous sommes allés plusieurs fois en famille, et avions eu le bonheur de vous y retrouver parfois; vous nous aviez même fait l'amitié de bien vouloir le privatiser un soir pour fêter avec 50 convives les fiançailles de ma soeur: que de bons et succulents souvenirs!
Je me réfère souvent à l'un de vos livres de cuisine, ou à mes notes prises rapidement pendant les quelques cours que j'ai suivis chez vous: des recettes qui traversent le temps, et ne prennent pas une ride!!

Nous vous souhaitons une agréable... retraite, que nous n'imaginons pas inactive le moins du monde, vous connaissant
Tenez-nous au courant de vos nouvelles activités, et envoyez-nous des recettes et des conseils...nous boirons à votre santé, ainsi qu'à celle de votre famille,en espérant avoir l'occasion de trinquer ensemble prochainement!

Bien à vous,

Olivier
 
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