Archive par auteur

41ème Olympiades des Métiers

41ème Olympiades des Métiers

Posté le 06 fév 2011 par Audrey.

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Dernier jour du salon Olympiades des Métiers qui se déroulait depuis déja 3 jours à Paris Porte de Versailles, avec les Finales par pôles. Nous avons surtout regardé les artistes du Pôle Alimentation dont voici quelques photos.

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Nappes en coton pour des tables de fête !

Nappes en coton pour des tables de fête !

Posté le 12 jan 2011 par Audrey.

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Les fêtes sont finies mais vous avez remarqué que vous auriez pu peaufiner encore plus votre décoration de table à votre nappe ? Aujourd’hui, grâce à l’engouement généralisé pour la déco de la maison vous pouvez penser votre décoration jusqu’au moindre détail. Pour une table sur mesure et en vue des prochaines fêtes ou anniversaires que [...]

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A venir : conseils aux restaurateurs

Posté le 16 oct 2010 par Audrey.

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Dans quelques temps j’aurai le plaisir de proposer aux restaurateurs un nouveau service visant à les conseiller au mieux dans leur métier. Plus d’informations prochainement…

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Recette Verrine Saumon Pomme Granny [video]

Posté le 15 avr 2010 par Audrey.

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Voici le premier podcast d’Hubert disponible sur le blog. Pour ce premier essai il s’agit de la recette d’une verrine Saumon à l’échalote et pomme granny smith, gingembre frais, piment d’espelette et petite crème d’aneth (remplacée ici par la ciboulette) présentée par Hubert. Cette vidéo recette est filmée à l’aide d’un iPhone et permettra de [...]

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Traviata gourmande de Verdi – Video

Posté le 14 fév 2010 par Audrey.

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Voici une vidéo originale et gourmande transmise par Maryline Hubert. Ne vous fiez pas aux apparence calme de l’introduction où l’on découvre un buffet plein de bonnes choses… Dès que la musique commence et que les boudoirs de la charlotte laissent place à d’étranges personnages faits d’appareils à pâtisseries, celles-ci s’animeront sur les airs de [...]

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Bonne et heureuse année 2008 !

Posté le 17 déc 2007 par Audrey.

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Maryline, Joëlle, Hubert et toute l’équipe du Bistro d’Hubert sont heureux de vous souhaiter de joyeuses fêtes de Noël et  jour de l’An. Une année 2008 superbe et prospère. 

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Une banane en forme de chien

Posté le 02 oct 2007 par Audrey.

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Vu sur http://www.bibi.org/box/archives/2006/02/banana_art_1.html Un autre chien-banane : Vu sur : http://www.freshplaza.it/index_sector.asp?sector=6

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Le Bistro d’Hubert sur TF1

Posté le 27 sept 2007 par Audrey.

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Le film qui avait été tourné au Bistro d’Hubert avec Pierre Arditi sera diffusé lundi 1 octobre 2007 sur TF1 à 20h45. Le nom de la série c’est Sauveur Giordano « Descente aux enfers ». Nous allons essayer de l’enregistrer.

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Images de fruits et légumes (12)

Posté le 21 sept 2007 par Audrey.

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Les oranges en colère

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