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	<title>Recettes d'Hubert &#187; Anecdote</title>
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	<description>par le chef du Bistro d'Hubert</description>
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		<title>Les onze menus les plus extravagants du monde</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Dec 2009 10:21:14 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Anecdote]]></category>
		<category><![CDATA[Brèves]]></category>

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		<description><![CDATA[Les meilleurs produits et les meilleurs chefs sont à l&#8217;évidence des éléments clés pour les meilleurs dîners, mais si l&#8217;on y ajoute quelques extras bien particuliers, ces repas peuvent se transformer en repas mémorables. Forbes vient à ce sujet de compiler une liste des onze menus les plus extravagants du monde. Liste à laquelle Reuters [...]]]></description>
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		<title>Mon hommage à mon ami Bernard Loiseau</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Apr 2008 10:29:36 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[News]]></category>

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		<description><![CDATA[Lundi 24 février 2003 : décès de Bernard Loiseau C&#8217;était avant tout, un cuisiner, inventif, perfectionniste, bouillonnant, médiatique, mais jamais au détriment de ses fourneaux, sincère et passionné. C&#8217;était aussi un homme fidèle en amitié, je l&#8217;avais connu en 1972, alors qu&#8217;il était jeune chef à&#160;&#187;La Barrière de Clichy&#160;&#187;, puis je m&#8217;arrêtais très souvent à [...]]]></description>
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		<title>Saumon sauce graveleuse et branlade de morue</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Oct 2007 10:21:18 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Anecdote]]></category>
		<category><![CDATA[Livres]]></category>

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		<description><![CDATA[La lecture des cartes offre parfois de grands moments de bonheur. Un très chic restaurant du Cap (Afrique du Sud) avait pour plat du jour de la &#171;&#160;queue de veuf braisée&#160;&#187;. Un autre à New-York, proposait de la &#171;&#160;planquette de veau&#160;&#187; et du &#171;&#160;sorbet à la manque&#160;&#187;. A Bruxelles, où je me trouvais à la [...]]]></description>
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