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	<title>Recettes d&#039;Hubert &#187; Insolite</title>
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	<description>par le chef du Bistro d&#039;Hubert</description>
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		<title>Mojo Vert ( Recette des Canaries)</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Oct 2011 08:12:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#160; Le Mojo vert ( Mojo Verde) est volontiers servi avec du poisson, cuit au court-bouillon ou frit. Ingrédients : 5 gousses d&#8217;ail, 1 piment doux vert, 1 demi-tasse d&#8217;huile d&#8217;olive, 1 doigt de vinaigre de vin, sel marin. Écraser l&#8217;ail épluché et le sel marin dans un mortier. Ajouter le piment vert coupé en [...]]]></description>
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		<title>Des recettes de 1813</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Sep 2011 09:43:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dans ce vieux livre de recettes des années 1800/1900, que j&#8217;ai chiné un jour je ne me souviens plus où? des recettes manuscrites à la plume  sur des feuilles indépendantes, sont soigneusement rangées entre les pages . Je vous livre 2 de ces deux recettes : Artichauts à la crésonière : Préparer d&#8217;abord des œufs [...]]]></description>
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		<title>Tartines de homard à la ventrêche roulée aux épices basques</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Sep 2011 07:33:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un petit &#171;&#160;extra&#160;&#187; &#160; Pour 4 personnes : 2 homards de 1 kg chacun, 4 belles tranches de pain de campagne, 4 tomates, 4 tranches de ventrêche roulées aux épices basques, 100g de pourpier, 1 branche de thym, 3 gousses d’ail, 5cl d’huile d’olive, 10cl de vinaigrette, le jus d’un fruit de la passion, sel, [...]]]></description>
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		<title>Salade de fleurs et d&#8217;herbes fines</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Mar 2011 11:43:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Épatez vos invités, présentez-leur une salade digne d&#8217;un grand chef : Salade de fleurs et d&#8217;herbes fines, vinaigrette citronnée Batavia,, cresson, œuf de caille, pancetta, ciboulette, roquette, pousse d&#8217;épinard, camomille, cerfeuil, pimprenelle, genêt à balais (Scotch broom), pensée, géranium. Laver, essorer les herbes et les salades, essuyer délicatement les fleurs, cuire les œufs de caille [...]]]></description>
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		<title>Deux recettes de ma Grand-Mère</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Mar 2011 09:49:19 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Insolite]]></category>

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		<description><![CDATA[Artichauts à la crésonière Préparer d&#8217;abord des œufs mollets (1 œuf par convive), pour cela plonger dans l&#8217;eau bouillante tous les œufs a la fois et les laisser cuire 5 minutes (juste) avec ce temps le blanc est assez dur et le jaune reste liquide. Retirer vite et refroidir dans l&#8217;eau froide. Enlever les coquilles [...]]]></description>
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		<title>Une recette du baron Elie de Rothschild</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Feb 2011 09:38:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pain de cervelles de chamois et de cerf Ingrédients : 500 g de cervelle 2/3 chamois et 1/3 cerf, 120 g de beurre, 4 œufs, sel, poivre, muscade, 225 g de béchamel épaisse : avec 100 g de farine, 3 jaunes d&#8217;oeufs, 75 g de beurre fondu, 2 pincées de sel et 2 pincées de [...]]]></description>
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		<title>Hamburger aux épices (cuisine créole)</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Nov 2010 09:03:13 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Insolite]]></category>

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		<description><![CDATA[Servez entre des petits pains légèrement grillés,, avec des assaisonnements variés, des feuilles de laitue, des tranches d&#8217;oignons et de tomates mûres. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de paleron de bœuf, maigre et haché, 1/2 cuillerée à soupe de sauce barbecue*, 1 goutte de sauce au piment**, 1 cuillerée à café de sucre, [...]]]></description>
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		<title>Recettes de 1934 !..</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Mar 2010 11:14:02 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Recettes de cuisine]]></category>

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		<description><![CDATA[Recettes de Cuisine Pratique de Me Schéfer &#38; Mlle François Librairie Delagrange &#8211; Paris &#8211; 1934 *** Je possède une belle collection de vieux livres de cuisine et j&#8217;adore les parcourir, voici au hasard deux recettes datant de cette époque: Madeleines : Farine fine 125 g, beurre fin 125 g, sucre en poudre 150 g, [...]]]></description>
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		<title>Venez découvrir ces gîtes dans le Gers..</title>
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		<pubDate>Thu, 18 Mar 2010 18:35:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mon épouse Joëlle et moi avons depuis vingt ans restauré une ancienne maison de maître, située en Bas-Armagnac à la limite du Gers et des Landes. Après avoir terminé les travaux de la maison principale, nous avons petit à petit aménagé deux gîtes de charme et y accueillons nos hôtes avec plaisir. Nous organisons aussi [...]]]></description>
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		<title>Le Burger le plus Cher du Monde!</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 10:18:31 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Evènement]]></category>
		<category><![CDATA[Insolite]]></category>

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		<description><![CDATA[Les États-unis sont souvent représentés comme le pays de la démesure, un des seuls pays au monde où tout est possible. Savoir exploiter cette tendance du « no limit » pour en faire un business est un atout qui peut conduire au succès. Le chef alsacien Hubert Keller l’a bien compris et exploite ce « [...]]]></description>
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		<title>Le fruit des Dieux</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Dec 2009 11:33:19 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Fruits]]></category>
		<category><![CDATA[Insolite]]></category>

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		<description><![CDATA[En coque Le Mangoustan ou Mangouste : Origine : Madagascar, Sud-Est asiatique, Afrique Le Mangoustan aussi appelé la mangouste est un fruit arrondi et violacé à la peau très épaisse et très amère, renfermant une chair blanche divisée en 5 ou 6 quartiers. Son goût unique très fin et délicieux est un mélange d&#8217;acidité et [...]]]></description>
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		<title>Quelques recettes drôles et insolites</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Apr 2009 14:47:13 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Recettes de cuisine]]></category>

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		<description><![CDATA[Nid de Chine: Prenez un œuf et séparez le blanc du jaune. Battez le blanc en neige, ajoutez du gruyère râpé, salez. Mettez celui-ci en cercle sur une plaque allant au four et faites chauffer environ 3 minutes. Au bout de ce temps ajoutez doucement le jaune au milieu du cercle et remettez au four, [...]]]></description>
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		<title>Une recette médièvale originale&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 31 Oct 2008 17:54:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Recette du brouet de daintiers(*) de cerfs et cervoisons Premièrement, il faut ébouillanter parfaitement et laver dans de l&#8217;eau bouillante les daintiers de cerf. Les cuire parfaitement et les laisser refroidir.Ensuite, les découper par morceaux carrés, ni trop gros, ni trop petits. Les faire frire en &#171;&#160;sain de lard&#160;&#187; et ajouter à même la poêle, [...]]]></description>
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		<title>Mangez du rat!</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Sep 2008 09:48:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Voilà, en substance, le message adressé au monde par un secrétaire d&#8217;État de la région du Bihar (nord-est de l&#8217;Inde). Après le rat gastronome plébiscité l&#8217;an passé, l&#8217;inoubliable et sympathique rongeur, de Ratatouille, le rongeur passerait donc de la cuiller à l&#8217;assiette et ce pour la bonne cause : delon ledit secrétaire d&#8217;etat, en charge [...]]]></description>
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		<title>Suçotez cette ânesse : Asinus.fr</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Mar 2008 11:45:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Au coeur des Pyrénées ariègeoises, un agriculteur produit de petits bonbons au goût&#8230; comment dire? inconnu. Si vous possédez une culture générale d&#8217;un niveau normal, vous devez sans doute savoir que le lait d&#8217;ânesse est donné par la femelle de l&#8217;âne. Si votre culture générale (cosmétique disons) est d&#8217;un niveau plus élevé, vous savez sûrement [...]]]></description>
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		<title>Deux fruits exotiques originaux</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Dec 2007 18:26:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Physalis également appelé alkékenge ou coqueret ou encore lanterne japonaise ou plus poëtiquement &#160;&#187; Amour en cage&#160;&#187;se présente comme une petite baie orange aigrelette, enveloppée dans un calice brun et membraneux. On le consomme nature, sorti de sa coque, au Bistro on le &#171;&#160;déguise&#160;&#187; en le trempant dans un caramel. Carambole Le fruit du carambolier, [...]]]></description>
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		<title>Une banane en forme de chien</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Oct 2007 09:45:54 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Vu sur http://www.bibi.org/box/archives/2006/02/banana_art_1.html Un autre chien-banane : Vu sur : http://www.freshplaza.it/index_sector.asp?sector=6]]></description>
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		<title>Mea culpa du critique dans le film « Ratatouille »</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Sep 2007 13:31:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[« Nous nous complaisons dans la critique négative plaisante à lire et à écrire, mais l’amère vérité, qu’il nous faut regarder en face, c’est que dans le grand ordre des choses, le mets le plus médiocre a sans doute plus de valeur que notre critique qui le dénonce comme tel » Extrait du film Ratatouille]]></description>
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		<title>Images de fruits et légumes (12)</title>
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		<pubDate>Thu, 20 Sep 2007 22:00:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Audrey</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les oranges en colère]]></description>
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		<title>Images de fruits et légumes (11)</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Sep 2007 22:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Audrey</dc:creator>
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