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	<title>Recettes d&#039;Hubert &#187; Les bons fruits de nos régions</title>
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	<description>par le chef du Bistro d&#039;Hubert</description>
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		<title>Verrine de fraises à la Chantilly, orange confite et pistaches</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Apr 2011 09:47:07 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Cuisine et patisserie facile]]></category>
		<category><![CDATA[Les bons fruits de nos régions]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises (Gariguettes, Mara des Bois), 50cl de crème liquide UHT très froide, 40 g de sucre glace, 50 g de sucre en poudre, 2 cuillerées à soupe de Grand Marnier jaune, le jus d&#8217;une orange, 30 g de pistaches mondées. Équeutez les fraises, coupez-les en lamelles. [...]]]></description>
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		<title>Salade de fraises Mara des Bois</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Apr 2011 08:27:01 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Cuisine et patisserie facile]]></category>
		<category><![CDATA[Les bons fruits de nos régions]]></category>

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		<description><![CDATA[Salade de fraises Mara des Bois et kumkats au poivre blanc Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de kumquats, 500g de fraise Mara des Bois, 120 g de sucre, 10 feuilles de verveine fraîches ou séchées, poivre blanc en moulin. Lavez les kumquats, coupez-les en deux dans la longueur, mettez-les dans une casserole avec [...]]]></description>
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		<title>Gariguettes au vieux vinaigre de vin</title>
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		<pubDate>Fri, 15 Apr 2011 09:04:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>hubert</dc:creator>
				<category><![CDATA[Les bons fruits de nos régions]]></category>

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		<description><![CDATA[&#160; Gariguettes au vieux vinaigre de vin, poivre de Sichuan et mélisse Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fraises Gariguettes, 30 g de sucre, 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin vieux, poivre de Sichuan, feuilles de mélisse, sucre glace. Nettoyez les fraises et taillez-les en deux, voir en quatre suivant leur [...]]]></description>
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		<title>La Cerise Noire d&#8217;Itaxssou</title>
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		<pubDate>Sat, 09 Jan 2010 10:38:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>hubert</dc:creator>
				<category><![CDATA[Les bons fruits de nos régions]]></category>
		<category><![CDATA[Vos questions]]></category>

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		<description><![CDATA[Réponse à Angélique Dubois qui m&#8217;a demandé des informations sur cette production locale : Particularité  : population locale de cerisiers à fruits noirs comprenant plusieurs variétés au sein desquelles la &#171;&#160;Xapata Domine&#160;&#187;. C&#8217;est une cerise de typa intermédiaire entre le prunus avium et le prunus cerasus. La variété xapata (prononcer chapata) est la plus courante, [...]]]></description>
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		<title>RECETTES DE POMMES</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Nov 2009 18:28:57 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Fruits]]></category>
		<category><![CDATA[Les bons fruits de nos régions]]></category>
		<category><![CDATA[Recettes de cuisine]]></category>

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		<description><![CDATA[-SALADE FRAICHE DE CHAMPIGNONS DE PARIS  POMME VERTE ET NOIX JULIENNE DE JAMBON DE SERRANO Ingrédients pour 4/5 personnes : Batavia 1, scarole 1, champignons de paris 200g, pomme verte 2, Jambon Serrano 150g Tomate 150g, cerfeuil 1/2 botte, noix brisées 100g, sel, poivre, vinaigrette au citron 120G Préparer les salades, lavées et bien essorées, [...]]]></description>
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		<title>LES POMMES</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Nov 2009 18:06:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>hubert</dc:creator>
				<category><![CDATA[Les bons fruits de nos régions]]></category>

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		<description><![CDATA[Ronde, rouge, verte, jaune, mouchetée, brillante, acidulée, sucrée, ferme, croquante, fondante, parfumée&#8230;Les mots ne manquent pas pour décrire ce fruit apparu il y a près de 80 millions d&#8217;années. Granit Smith Probablement originaires du Caucase, les pommes que nous consommons aujourd&#8217;hui sont nées du croisement de plusieurs espèces de pommiers sauvages d&#8217;Europe et d&#8217;Asie. C&#8217;est [...]]]></description>
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