Le Salon du livre gourmand aura bien lieu (Lu dans la presse) Soyons rassurés, Le Salon International du Livre Gourmand aura bien lieu cette année à Périgueux du 14 au 16 Novembre prochains. En effet certaines rumeurs avaient circulé ces derniers temps quant à la pérennité de cette manifestation. C’est dans les colonnes de Sud-Ouest, …
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Office de tourisme de Paris- www.parisinfo.com La semaine du Tourisme a lieu à Paris du 5 au 14 juillet. Elle est organisée par l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris et la Mairie de Paris et permet de rassembler les visiteurs et les professionnels du tourisme.
Régal est un bimestriel entièrement consacré à tous les plaisirs de la table. Vous y trouverez des dizaines de recettes détaillées et expliquées avec précision. Vous y découvrirez une sélection de vins remarquables se mariant parfaitement avec les plats que vous aurez préparés. Vous disposerez d’une véritable mine d’informations indispensables pour bien …
Bordeaux fête le vin Pour le 10ème anniversaire de la manifestation et le premier anniversaire du classement de Bordeaux au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco (inscription le 28 juin 2007 au titre d’ensemble urbain exceptionnel) la manifestation « Bordeaux fête le vin » va prendre une ampleur particulière. Du 26 au 29 juin, sur …
Le ridicule « classement des meilleurs chefs du monde » organisé par la modeste revue anglaise Restaurant, équivalent français de l’Hôtellerie ou de l’Industrie Hôtelière, recèle un côté très britannique et très anglo-saxon. Anglo-saxon par le désir de créer partout des hiérarchies, des « leaders », des dominants. Britannique par cet art consommé du fantasque que l’on retrouve dans …
**Tartares de sardine et chipiron en symphonie verte, pimientos et vinaigre balsamique **Mille feuilles de légumes confits au jambon de « Serrano » et melon, mozzarella, pesto de basilic au poivre noir **Salade mixte d’avocat et tomate, gambas poêlées, vinaigrette de homard et champignons noirs **Aiguillettes de filet de mérou dorées à l’huile …
Les toutes dernières recettes au Bistro d’Hubert Lire la suite »
Le Grand Fooding d’été, c’est parti ! L’édition 2008 du Grand Fooding d’été sera lancée le dimanche 8 juin à Toulouse, aux Abattoirs, le musée d’art moderne et contemporain de la ville. L’évènement culinaire continuera sa tournée dans toute la France en passant par Strasbourg, Paris, Nice et Lyon, tout au long du mois de …
Les Européennes du Goût 2008 du 12/05/08 au 06/06/08 et plus… Lire la suite »