Recettes d'Hubert

Le Chiffre du Mois : 100 millions

Posté le 05 avr 2008 par hubert.

en 2015, contre 80 millions en 2007 : c’est le nombre de touristes étrangers en France que visait Luc Chatel, lorsqu’il était encore chargé du tourisme. « Une ambition à la fois réaliste et mobilisatrice » estime-t-il. Outre le maintien de ce premier rang mondial, les autres ambitions gourvernementales affichées sont de passer de la 3° à [...]

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Côté livres

Posté le 05 avr 2008 par hubert.

  Cuisine Thaï pour débutants  de Danielle Delavacquerie Chez Marabout En vente chez amazon.fr : 6.60 €   Les Routes du café Philippe Goyvaertz Riche d’anecdotes, ce livre nous enseigne comment le grain de café depuis son berceau ethiopien à conquis le monde surmontant les oppositions parfois violentes des sociétés au sein desquelles le café [...]

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Tarte a la rhubarbe et crumble de framboises

Posté le 05 avr 2008 par hubert.

Pâte sablée Crème d’amandes Framboises(*) 500g Pour l’appareil: 180g d’oeufs (4), 100g de sucre, 375g de crème fleurette Mélanger les ingrédients cités à l’aide d’un  fouet, chinoiser, réserver Crumble framboises(*): Farine 250g, beurre 250g, sucre glace 250g, 100g de pûlpe de framboises Mélanger les ingrédients dans l’ordre cité, mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir [...]

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