2 juillet 2008

La fabuleuse histoire de la cuisine française (suite)

Les petites gens ne peuvent acheter les épices de chambre et se contentent de manger à la fin du repas les noix, noisettes, amandes et raisins secs au naturel. on les nomme »mendiants », car leurs couleurs rappellent celles des robes des quatre ordres mendiants. Ils dégustent aussi les pains d’épice faits de farine et de miel …

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