Râble de lapin rôti aux salsifis et à la sarriette
Ingrédients : 4 personnes râbles de lapin assez gros 2 huile d’olive 1 cuillerée à soupe salsifis 1 boite (4/4) carotte 1 tomate 1 ail 2 gousses oignon 1/2 vin blanc sec 1 verre beurre 6 noix laurier 1 feuille thym 1 branche bouillon de poule dilué dans un peu d’eau, 1 cube sel et …
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