Bûche pralinée au chocolat
Ingrédients : 8 personnes biscuit : oeufs 6 sucre en poudre 50 g sucre glace 100 g pralin en poudre 125 g farine 50 g beurre fondu 50 g sirop de sucre à 29°C 10 cl alcool de framboises 4 cuillerées soupe mousse : chocolat caraïbes 200 g beurre mou 75 g oeufs 4 pistaches …