Rognons de veau poêlés au beurre d’ortie
Ingrédients : 4 personnes Rognons de veau 4 Brassée d’orties 4 Beurre 150 g Fine bourgogne 1 cuillerée à soupe Huile de tournesol 1 cuillerée à soupe Fonds d’artichauts cuits 4 Eau 1/2 verre Sel, poivre du moulin QS Préparation : Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ramassez les …