Sorbet à l’ananas dans le fruit
Ingrédients : 10 personnes ananas de 1, 500 kg avec plumets de 10 cm environ 2 sirop à 28° B 4,5 dl dés d’ananas confits 100 g bigarreaux confits 6 tranches d’ananas confits 2 bande carton de 40 x 4 cm de haut palette Préparation : Temps de préparation : 40 minutes Difficulté : [usr …