Salade de cresson de fontaine aux kumquats dorés et pignes de pin grillés
1 botte de cresson de fontaine ( de préférence ) 6 kumquats 2 cuillerées à soupe de pignons de pin Vinaigrette au champagne Faire griller les pignons de pin. Nettoyer et effeuiller le cresson. Tailler les kumquats en rondelles. Accompagner d’une vinaigrette au champagne.