Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/recettessm/www/wp-content/plugins/contextual-related-posts/includes/content.php on line 49
Chaque année Pierre et Michèle Laberdolive invitent quelques privilégiers pour la fête de l’alambic. A cette occasion, sont intronisés quelques invités au titre de « Maître Distillateur », tout cela se passe après un très bon repas » Gascon » avec autour de la table, les vignerons voisins: Médoc ou Saint-Emilion , quelques amis restaurateurs de ce magnifique village et aussi des professionnels comme Jean-Marie Fraisseix, spécialiste du bouchonnage à la Bouchonnerie Gabriel et autres proches du vin.
La troisième photo représente Abdou restaurateur à Saint-Emilion en train d’ adouber à l’aide d’une bûche un candidat avec à son côté le grand Maître: Pierre Laberdolive.
Le prétendant au titre après voir juré fidélité à la diffusion de l’Armagnac et du Laberdolive en particulier doit boire cul sec de l’alcool sortant de l’alambic, ensuite il va aller mettre sa bûche dans le foyer de l’alambic.
A cette occasion nous avons la grande chance de déguster quelques uns des meilleurs grands crus de Saint Emilion et de Pomerol.