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tranches de gigot
4 -
ail haché
2 cuillerées à soupe -
pommes duchesses (surgelées)
500 g -
tomate
1 -
thym
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huile d’olive
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sel, poivre
- Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : [usr 1]
Préchauffez le four à th. 7 (210 °C).
Découpez quatre carrés dans du papier d’aluminium, huilez-les. Sur chacun posez une tranche de gigot, parsemez d’ail et d’une cuillère à soupe de thym, ajoutez un quartier de tomate. Salez, poivrez, refermez les papillotes sans serrer, pour que l’air chaud puisse circuler.
Versez les pommes duchesse dans le plat à four. Enfournez-les pour le temps de cuisson indiqué sur le sachet (10 minutes environ).
Enfournez un peu plus tard les papillotes et comptez 10 minutes de cuisson.
Servez-les avec les pommes duchesse, salées à la dernière minute.