Un peu de lecture…
Chronologie de la gastronomie et de l’alimentation (Killien Stengel) A l’heure où la France demande à faire classer son patrimoine culinaire et gastronomique au patrimoine immatériel et mondial de l’UNESCO, ce livre de Killien Stengel, permetra de comprendre quels furent et quels sont les lieux, les évènements, les personnages, les livres, les découvertes qui influencèrent …