Le Beurre dans tous ses états…
Idées de petits fours farcis pour l’apéritif : Fourrez des petits choux par le fond, à l’aide d’une poche à douille unie, de l’une ou l’autre des garnitures suivantes : Beurre de langouste Passez au mixer 200 g de chair de langouste, 150 g de beurre, 2 branches de cerfeuil haché. Beurre de roquefort aux …