Oeufs Toupinel
Ingrédients : 4 personnes œufs (55/60) 4 grosses pommes de terre ( Bintje ) 4 jambon de Paris 150 g beurre 50 g crème fraîche 2 cuillerées à soupe gros sel 500 g sel et poivre au moulin sauce Mornay Préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté …