Aubergines et tomates confites à la graisse de canard
Ingrédients : 4 personnes Aubergines 4 pas trop grosses Tomates (cœur de bœuf et romas) 6 Graisse de canard 180 g Origan 40 g Sel et poivre du moulin QS Préparation : Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Laver et ôter le pédoncule des aubergines, à l’aide d’un couteau …
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