Dos de saumon au jus de coquillages safrané, peluches d’aneth
Ingrédients : 6 personnes pavés de filet de saumon de 150 g pièce 6 poivron rouve 1/4 poivron vert 1/4 tomates 2 oignons rouges 2 échalotes 4 huile d’olive 6 cuillerées à soupe vin blanc sec 30 cl moules de Bouchot 1/2 litre noix de pétoncles 300 g grosses palourdes 20 crème liquide 25 cl …
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