Queues de langoustines rôties à la crème de caviar
Ingrédients : 4 personnes Langoustines (12/15) 12 pièces caviar sevruga ou osciètre 4 cuillerées à café courgette I (pas trop grosse et ferme) beurre clarifié 2 cuillerées à soupe Poivre noir au moulin cerfeuil 1 bottillon crème fraîche épaisse 3 cuillerées à soupe Préparation : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : …
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