1 septembre 2015

Mini-brochettes de suprêmes de poulet façon  » Thaï « 

Ingrédients : 4 personnes suprêmes de poulet (blancs) 4 ail en poudre gingembre en poudre curry en poudre piment d’Espelette 1 pincée sel fin , poivre du moulin miel toutes fleurs 3 cuillerées à soupe mini-brochettes en bois selon la grosseur des blancs. 6 à 8 Préparation : Temps de préparation : 15 minutes Temps …

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Suprêmes de poulet en fricassée de cèpes

Ingrédients : 4 personnes suprêmes de poulet (blancs) 600 g huile d’olive 1 cuillerée à soupe persil plat 1 bottillon sel, poivre Préparation : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Essuyer les cèpes, les émincer. Hacher les feuilles de persil. Parer et escaloper les suprêmes en bâtonnets (5 environ …

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