Perles de viande ( plat vietnamien )
Ingrédients : riz collant 100 g porc maigre haché 400 g gingembre râpé 1 cuillerée à café échalotes hachées 1 cuillerée à soupe oeuf 1 châtaignes d’eau en conserve 6 petites sel ou glutamate de sodium sauce au soja Préparation : Plat Vietnamien Ces petites boulettes de porc haché sont enrobées de riz puis cuites …