News

La Nutrition durable

Agenda Université de nutrition 2007 – Du 19 au 21 septembre à Clermont-Ferrand  Cette année l’Université portera sur le thème de la « Nutrition Durable ». Au programme : nutrition et physiologie, évolution de l’offre et des pratiques alimentaires, évolution vers une alimentation durable, développement de la nutrition préventive.

La Fabuleuse histoire de la Cuisine Française N°43

La gourmandise ou plutôt la gloutonnerie, est stigmatisée par l’église, Théodule, évêque d’Orléans, prêche contre « ceux qui s’enivrent et s’adonnent aux voluptés de la gueule » ; au IX° siècle le pénitential d’Angers édicte que » le prêtre ou le diacre qui aura vomi à la suite des excès de table, sera condamné à faire pénitence pendant quarante …

La Fabuleuse histoire de la Cuisine Française N°43 Lire la suite »

Images de fruits et légumes (1)

Pour bien commencer ce blog, nous vous proposons pendant une douzaine d’images, chaque jour de vous faire découvrir une mise en scène de fruits ou légumes originale. Voici la première : C’est un client qui nous a fait découvrir ces images originales, n’hésitez pas à nous contacter pour nous faire des suggestions.