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« La Grande Épicerie à Paris »
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Cette semaine au Bistro d’Hubert :
MENU 32 €
Graisserons de canard des Landes en amuse-bouche
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Velouté de potiron, émincé de champignons crus
et feuilles de mâche
ou
Terrine de lieu jaune aux petits légumes
vinaigrette d’aromates
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Piccatas de saumon à la crème d’aneth
et purée de brocolis
ou
Pot au feu de cuisses de canard et légumes d’hiver
gros poivre et moelle de boeuf
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Salade d’orange et kiwi au vin doux vanillé
julienne d’orange confite
ou
Quenelle de chocolat doux sur crème safranée
et tuiles aux amandes
*** Prix nets hors boissons
36 € après baisse de la tva : 32 €
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