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Menu 32 € au lieu de 36 €
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Graisserons de canard des Landes
Entrées :
Soupe de tomates rôties au thym
et sa quenelle de chèvre
ou
Tartare de saumon au citron vert et aux condiments,
petite salade de pousses d’épinard
Plats :
Brochette de gambas marinées au gingembre,
salade et purée de patates douces
ou
Curry de porc caramélisé et wok de légumes
en julienne
Desserts :
Verrine de fruits exotiques sur pana cotta
au lait de coco, tuile aux amandes
ou
Millefeuille de crêpes à la crème
de fleurs d’oranger
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Mignardises
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Prix nets hors boissons